机译:麦芽威士忌发酵过程中分离出的乳酸菌对肉桂酸的脱羧作用
机译:通过新分离的 Pantoea agglomerans i>菌株对取代的肉桂酸进行生物催化脱羧/脱乙酰化,可有效合成羟基苯乙烯。
机译:对大麦麦芽汁中六种乳酸菌的发酵行为进行调查,发现关键氨基酸和缓冲能力受到限制
机译:从全麦青贮饲料中分离天然乳酸菌群体及其对青贮饲料发酵的影响
机译:通过某些乳酸菌评价有机化合物的利用,包括在黄瓜发酵中的起始培养物候选物
机译:麦芽威士忌发酵过程中分离出的乳酸菌对肉桂酸的脱羧作用
机译:麦芽威士忌发酵过程中分离出的乳酸菌对肉桂酸的脱羧作用
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会